次回発酵yogi food WS 1/24(日)テンペ

昨日はお世話になっている、渋谷にあるヨガスタジオnidaさんでの、ウォーターケフィアの株分けWSを開催しました。

主催者のゆかりさんはじめ、参加された皆様ありがとうございました。

次回のnidaでの発酵YOGI FOOD WS第三弾のテーマは『テンペ』です。

テンペをお一人一枚づつ仕込み、お持ち帰りいただきます。

応用レシピとして照り焼きテンペを作ります。照り焼きテンペとスモーク豆腐チーズ、第二弾で作ったピンクザワークラウトなどを具にして酵素玄米の巻き寿司を作ります。

その他にも応用レシピとしてテンペの酢豚風、インドネシアの伝統料理ガドガドの作り方も学べます。

発酵veganスイーツと発酵veganラッシー付き。

クラス内で作ったお料理を食べきれない場合用に、持ち帰りのためのタッパー容器などをお持ちください。

1月24日(日)14:30〜17:30

お申し込みはnidaさんHPへ

2月の発酵yogi food WSの2講座の募集開始しています。

2月7日(日)酵素玄米と納豆

2月21日(日) ロースイーツ

2月23日(日) コンブチャ株分け 好評に付き再開催決定しました!近日募集開始。