1月4日pop up 発酵新春lunch 渋谷 @nida
昨日はnidaのポップアップランチのケータリングでした。年末年始はいつもイベント料理続きでバタバタしてしまいますが、なんとか終了。
みなさま普通のおせち料理は既に食べたと思うで、プラーナたっぷりの自家製の発酵食品、スパイスやスーパーフードを取り入れた、免疫力アップ、波動高めの発酵開運veganランチをご用意しました。
ご参加いただいた皆さんありがとうございました。
お知らせ
発酵yogi food ws @nida
１月１０日（日）ウォーターケフィアの株分け付きWS 満席
１月２４日（日） テンペの作り方と応用料理 WS 受付中
２月７日（日） ミントと大豆だけ作れる納豆作りと酵素玄米 WS 近日募集開始
２月２１日（日） 発酵Rawケーキ WS 近日募集開始
２月２３日（祝）コンブチャ株分け付きWS 近日募集開始
かぼちゃココナッツ汁粉よもぎ玄米餅 
インド国旗の豆腐テリーヌ 
黒豆ベジローフ 
干し柿とスモーク豆腐チーズ 
ピンクスイートポテト 
照り焼きテンペ豆腐チーズ酵素玄米のり巻き 
風呂吹き大根の玄米甘酒柚味噌あん 
里芋インドカレー 
根菜の玄米甘酒BBQロースト 
ラドゥ
