12/26クローズド女子会ディナー@nida
お世話になっている渋谷のヨガスペースnidaさんのクローズドパーティーディナーのケータリングをさせて頂くことになりました。
「プラーナたっぷりの自家製の発酵食品やハーブ、スパイス、スーパーフードを取り入れた波動高めの発酵Yogi Foodで免疫力も女子力アップ!」
お酒にも合うオードブル、中東風、インド風なスパイスを利かせたベジバーグやディップ、発酵rawチーズとrawクラッカー、自家製の麹から起こした酒種酵母のパン、ヴィーガンなのにブラックソルトでカルボナーラ風のグレイビーなどなどをご用意します。
お楽しみに!
こちらのイベント満席で、1月4日のポップアップランチも残席わずかです。
発酵yogi foodワークショップ@nidaの1月の講座の募集も開始しました。
第二弾 1月10日ウォーターケフィア 残席わずか
第三弾 1月21日テンペ
詳しい内容とお申し込みはnidaのHPへ
ピンクフムス、ミントチャトニ、
酒種酵母全粒ブレッド天日干し大根サラダ、発芽玄米味噌と玄米甘酒ごまドレッシング、テンペクルトン、ヴィーガンパルメザン、ピンクザワークラウト Rawカシューチーズ(干し柿、フェンネル)
Rawブレッドグルテンフリー酒種酵母キムチパンケーキ
発酵食べるラー油ダレ、Rawキムチ添えスピルリナパンプキンスープ Rawチョコレートタルト


