2021年2月24日 / 最終更新日時 : 2021年2月27日 MAMEKO イベント 発酵yogi food WS ３月４月予定 ３／7（日）ランチ付き玄米発酵飲料と玄米酒粕WS ＠さいたま与野 自家製の玄米乳酸菌発酵飲料と玄米酒粕を作り方、出来た玄米酒粕を使った応用料理を学べます。 １３：００〜発酵ランチ １４：００〜玄米乳酸菌飲料と酒粕について […]
2021年2月14日 / 最終更新日時 : 2021年2月27日 MAMEKO レシピ ヨギックスーパーフードのシラジットとアシュワガンダ 私のお気に入りのアーユルヴェディックなヨギのためのスーパーフードを加えたカカオドリンク 通常カカオセレモニー用のドリンクはカカオペーストやカカオビーンから作りますが、ここではお家で作りやすいかカカオパウダーを使っています […]
2021年2月7日 / 最終更新日時 : 2021年2月7日 MAMEKO レシピ デトックスブラックレモネードコンブチャ 1月のポップアップカフェで人気のあったコンブチャ応用ドリンク『デトックスブラックレモネード』レシピをご紹介します。 スーパーデトックスブラックコンブチャレモネード チアシード 大2+水 1/2cup コンブチャ 3cup […]
2021年2月5日 / 最終更新日時 : 2021年2月14日 MAMEKO イベント 野生の菌からの納豆作りと酵素玄米WS渋谷@nida 今週末渋谷にあるヨガスタジオnidaさんで発酵yogi foodワークショップ第４弾『野生の菌から納豆作りと酵素玄米』があります。 市販の納豆菌ではなくミント、ラベンダー、ラズベリーリーフなどハーブや野草を使ってみんなで […]
2021年1月11日 / 最終更新日時 : 2021年1月11日 MAMEKO イベント 次回発酵yogi food WS 1/24(日）テンペ 昨日はお世話になっている、渋谷にあるヨガスタジオnidaさんでの、ウォーターケフィアの株分けWSを開催しました。 主催者のゆかりさんはじめ、参加された皆様ありがとうございました。 次回のnidaでの発酵YOGI FOOD […]
2021年1月4日 / 最終更新日時 : 2021年1月6日 MAMEKO イベント 1月4日pop up 発酵新春lunch 渋谷 @nida 昨日はnidaのポップアップランチのケータリングでした。年末年始はいつもイベント料理続きでバタバタしてしまいますが、なんとか終了。 みなさま普通のおせち料理は既に食べたと思うで、プラーナたっぷりの自家製の発酵食品、スパイ […]
2020年12月21日 / 最終更新日時 : 2020年12月24日 MAMEKO イベント 12/2６クローズド女子会ディナー＠nida お世話になっている渋谷のヨガスペースnidaさんのクローズドパーティーディナーのケータリングをさせて頂くことになりました。 「プラーナたっぷりの自家製の発酵食品やハーブ、スパイス、スーパーフードを取り入れた波動高めの発酵 […]
2020年12月15日 / 最終更新日時 : 2021年1月6日 MAMEKO イベント 発酵yogi food WS 渋谷 @nida 先日の第一弾のnidaさんでの発酵ワークショップが大好評につき、追加クラス決定しました。日程も繰り上げて全５回になります。 第一弾 KOMBUCHA株分け 12/13 無事終了 第二弾 ウォーターケフィア株分けと応用 1 […]
2020年11月29日 / 最終更新日時 : 2020年12月17日 MAMEKO イベント 発酵yogi food WS 渋谷@nida 全３回 どなたでも簡単に生活に取り入れやすい、コンブチャやウォーターケフィアと、ポップアップランチでも人気のあったテンペの作り方と応用をお伝えする全３回のWSです。 第一弾 12/13(日）１４；３０〜１６：３０ KOMBUC […]
2020年11月15日 / 最終更新日時 : 2020年12月2日 MAMEKO お知らせ 11月25日（水）Pop up lunch＠渋谷 nida インドマイソールのヴィジャイ先生のところでアシュタンガを練習していた5~6年前に出会ったNaoちゃん。 Naoちゃんが作るマクラメも生き方も、そのセンス全てが可愛くて、素敵なNaoちゃんからのご縁で、渋谷にあるnidaで […]
