コンブチャ株分けクラス

コンブチャとはお茶を発酵させた酸味のあるプロビオティクス豊富な植物性の発酵飲料です。

日本では『紅茶きのこ』という名前でも知られています。

酢酸菌や乳酸菌、様々な酵母の共生集合体であるコンブチャマザー(菌株）を紅茶液で培養します。

デトックスや美肌など多くの美容健康効果があるとして欧米で大人気の美腸活ドリンクです。

簡単にお家で作れて、半永久的に楽しめるコンブチャを日常に取り入れませんか。

• 抗酸化成分が豊富で免疫力アップ
• プロビオティクスが消化を助ける
• ビタミンBや酵素が豊富で代謝もアップ
• グルコサミンが関節の痛みを和らげる
• 感染症を予防、お腹の張りや脂肪に効果的

コンブチャの中に含まれる、「酢酸菌」「乳酸菌」「酵母」など多様な生きた有用菌による、様々な健康効果がある可能性が指摘されています。

コンブチャとは、基本的な作り方、注意点、応用レシピを詳しく解説します。

お申し込みはeda.mameko@gmail.comまでメールにてお願いします。

ご希望の日時を応相談の上、開催日時を設定します。

オンラインの場合事前にコンブチャマザーを郵送し、zoomのリンクと詳しい資料とレシピのPDFをメールにてお送りします。

対面クラスの場合は事前に会場の住所と連絡先をメールにてご連絡します。コンブチャマザーと資料とレシピはレッスン当日のお渡しになります。試飲、材料費、株分け代が参加費に含まれています。